Steg 25 - Potatis

Denna gula knöl som sägs vara basen i den traditionella svenska kosten. Och ja, jag är svag för potatis; potatisgratäng, potatissoppa, stekt potatis, chips, för att inte tala om den gudomliga färskpotatisen. Med dill och mycket smör. Giftighetslarm har jag liksom bara lyssnat på med ett halvt öra. 

Men nu. När nu tillsatserna, plasterna och kemikalierna åkt ut är det dags för de olistade, osynliga gifterna. Potatis som också ligger i topp på giftighetslistan, blir portad hos oss till förmån för den dubbelt så dyra ekopotatisen. Ska motvilligt erkänna att jag glatt åt oekologisk färskpotatis när det bjöds bara för att det är så gott. Men när jag handlar blir det alltid eko. När det gäller potatis i alla fall.